Semarang, UP Radio – Beberapa bulan terakhir Kota Semarang heboh dengan Lomba Nasi Goreng yang diikuti emak-emak se-Kota Semarang.
Hari ini, Sabtu 26 Agustus 2023, merupakan finalnya. Nasi goreng dengan tema seafood dari Kelurahan Jangli terpilih menjadi yang terbaik mengalahkan 177 kelurahan di Semarang.
Lomba Nasi Goreng Khas Mbak Ita ini menjadi salah satu ajang memperingati HUT kemerdekaan Indonesia ke-78.
Persiapannya sudah beberapa bulan lalu karena dimulai dari tingkat RT. Kehebohannya pun sampai media sosial karena ada yel-yel yang diunggah di media sosial.
Ajang itu juga sempat jadi candaan beberapa netizen karena ibu-ibu di Kota Semarang sibuk membuat video proses pembuatan nasi goreng dan yel-yelnya.
Setelah melalui proses seleksi, final digelar di Lapangan Pancasila Simpang Lima Semarang. Sebanyak 177 kelompok dari seluruh kelurahan di Kota Semarang memasak di tengah Lapangan.
Dalam acara itu selain Walikota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu, juga hadir Ketua DPR RI, Puan Maharani, Ketua LKPP RI, Hendrar Prihadi dan Ketua PKK Kota Semarang, Alwin Basri. Puan naik ke panggung untuk menyerahkan hadiah kepada pemenang.
Pemenang pertama untuk lomba Nasi Goreng ini dari Kelurahan Jangli, Kecamatan Tembalang dengan nilai dari juri 87,3.
Selain itu juga ada pemenang lomba yel-yel yaitu Kelurahan Sumurejo, dan juara umum yang penilaian berdasarkan nasi goreng, yel-yel, dan video yaitu Kelurahan Gisikdrono.
Nasi goreng buatan kelompok tersebut cukup unik dengan garnish yang cantik dengan hiasaan dua udang di kanan dan kiri nasi goreng. Memang ada syarat dalam lomba ini yang disebut “isi piringku” yang harus memenuhi gizi dan tidak boleh melebihi Rp 25 ribu.
“Kami memilih lauknya seafood karena Semarang adalah kota pesisir yang kaya akan hasil laut. Kesempatan untuk kampanye makan hasil laut,” kata koki dari Kelompok PKK Kamboja yang menang itu, Afilia Chandrasari.
Kelompok ini mengikuti lomba sejak tingkat RT bulan Juni dan akhirnya mewakili kelurahannya. Mereka kemudian memakai tips-tips agar nasi goreng mereka menarik dan enak serta memperhatikan modul yang diberikan Pemkot Semarang untuk lomba itu.
“Kami benar-benar sesuai kaidah yang disyaratkan, sepertiga nasi dan nggak kebanyakan hiasan mubazir, garniahnya wajar tapi aestetik. Kami pakai lauknya seafood jadi aroma tajam, dan pakai wajan baja supaya matang sempurna,” ujarnya.
Walikota Semarang yang akrab disapa Mbak Ita mengatakan nasi goreng dipilih untuk lomba karena dinilai simple. Namun dalam lomba juga perlu diperhatikan nilai gizinya karena juga berkaitan dengan pengentasan stunting.
“Juga untuk keguyuban. Saya dengar ada ibu-ibu yang tadinya nggak kenal, gara-garaasak nasi goreng jadi guyub sampai sekarang. Ini bagianmana mengembalikan lagi memasak di keluarga itu adalah mendukung bagaimana generasi muda menjadi anak-anak yg luar biasa. Apalagi menyambut generasi emas 2045,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua DPR RI Puan Maharani mengapresiasi kegiatan tersebut. Menurutnya kegiatan yang memicu keguyuban itu bisa juga membuat adem di tahun politik 2024. Sehingga diharapkan ada kegiatan serupa berikutnya.
“Membuat suatu masakan khas Indonesia yaitu nasi goreng dengan dihitung gizinya dengan batasan harga yang ditentukan jadi suatu hal yang sangat baik dan saya apresiasi Kota Semarang untuk bisa melakukan hal-hal seperti ini, tentu saja kalau ada kekurangan besok bisa diperbaiki,” kata Puan.
“Mungkin ada kegiatan lain seperti ini untuk hisa melakukan kegiatan bersama di Kota Semarang, kita guyub, kita adem, merasa bahagia. Ini kan tahun politik, kegiatannya terkait hal positif kemudian membuat Kota Semarang tetap aman dan masyarakatnya berbahagia,” imbuhnya.
Berikut Daftar Juara Lomba Masak Nasi Goreng Khas Mbak Ita
Juara Umum :
Kel. Gisikdrono Kec. Semarang Barat
Juara 1 : Kel. Jangli Kec.Tembalang
Juara 2 : Kel. Sendangmulyo Kec. Tembalang
Juara 3 : Kel. Mugasari Kec. Semarang Selatan
Juara harapan 1 : Ke. Patemon Kec. Gunungpati
Juara harapan 2 : Kel. Kauman Kec Semarang Tengah
Juara harapan 3 : Kel. Bulusan Kec. Tembalang
Juara Lomba Yel Yel
Juara 1 Kel. Sumurejo Kec Gunung Pati
Juara 2 Kel. Lamperlor Kec Semarang Selatan
Juara 3 Kel. Pedurungan Lor Kec. Pedurungan
Juara harapan 1 Kel. Peterongan Kec Semarang Selatan
Juara Harapan 2 Kel. bugangan kec Semarang Timur
Juara harapan 3 Kel. Jomblang kec Candisari
Juara harapan 4 Kel. gemah kec. Pedurungan
Juara harapan 5 Kel. Sembungharjo Kec. Genuk
Tak hanya itu, 20 nominasi video terbaik juga mendapatkan hadiah uang tunai Rp. 500.000 untuk masing-masing pemenang. (ksm)
